Pare terkenal dengan rasa pahit di lidah, dari senyawa momordicin dan charatin di dalam daging dan bijinya. Sebenarnya, rasa pahit tersebut bisa dikurangi dengan melakukan berbagai cara di bawah ini. Berikut cara memasak pare agar tidak pahit untuk dijadikan berbagai…
Jika kamu menyukai masakan Jepang, kamu pasti sudah tidak asing dengan yakiniku dan teriyaki. Kedua masakan tersebut sangat populer di restoran Jepang di seluruh dunia. Meski tampak mirip dan menggunakan daging yang dimasak dengan teknik memanggang, keduanya memiliki perbedaan yang…
Bawang bombay atau Allium cepa adalah salah satu bahan dapur serbaguna, sekaligus menyimpan manfaat kesehatan yang luar biasa berkat kandungan quercetin, senyawa sulfur, dan berbagai antioksidan di dalamnya. Digunakan sejak ribuan tahun lalu, bawang bombay yang lazim ditemui sebagai bumbu…
Setiap orang tentu menginginkan kulit wajah yang halus dan juga cerah. Untuk membuat kulit wajah seperti itu, kamu bisa melakukan berbagai perawatan. Selain perawatan di salon, ada banyak perawatan yang bisa kamu lakukan sendiri di rumah, salah satunya dengan memanfaatkan…
Setiap orang tentu sudah tidak asing lagi dengan yang namanya lontong. Hampir di beberapa menu makanan memanfaatkan lontong sebagai tambahan seperti lontong sayur, ketoprak, sate, lotek, lontong isi, dan yang lainnya. Lontong ini juga bisa dimasak dalam jumlah banyak di…
Madu merupakan bahan alami yang menawarkan banyak manfaat untuk tubuh kamu. Madu memiliki rasa manis alami tanpa pemanis buatan serta mengandung antioksidan dan juga banyak nutrisi untuk tubuh. Agar kamu mendapatkan manfaat dari madu yang optimal maka disarankan untuk meminum…
Kamu tentu sudah tahu tentang tempe yang menjadi bahan pangan yang disukai masyarakat luas dan juga harganya terjangkau. Selain terjangkau, tempe juga bisa diolah menjadi berbagai macam menu masakan. Salah satunya menu tempe orek kering yang bisa dipadukan dengan menu…
Bagi kamu yang sering pergi ke pantai dan menyantap berbagai macam makanan seafood tentunya tidak pernah melewatkan menu kepiting asam manis. Menu yang satu ini juga sangat cocok dinikmati bersama keluarga di rumah untuk makan malam karena rasanya enak. Kemudian…
Dari sekian banyak bahan masakan yang ada, tentu yang paling mudah diolah adalah telur. Apalagi telur bisa dikreasikan menjadi banyak menu mulai dari telur dadar, telur kecap, telur ceplok, hingga telur bacem. Tapi ada satu menu yang tidak boleh dilupakan…
Tidak bisa dipungkiri bahwa penjual kerak telor khas Betawi yang ada di Ibukota tidak sebanyak dulu. Bahkan bisa dikatakan bahwa sekarang cukup sulit untuk menemukan penjual kerak telor di berbagai sudut Ibukota. Kecuali ketika ada event tahunan seperti Pekan Raya…