Daftar Menu Diet Vegetarian 7 Hari yang Tidak Membosankan

Menu diet kerap kali membuat kamu bosan dan jadi menyerah untuk diet karena tergoda dengan makanan yang justru jadi pantangan saat sedang diet. Meskipun kamu seorang vegetarian, usahakan kamu juga tidak boleh sampai mengkonsumsi makanan yang asal-asalan saja.

Memang untuk vegetarian akan lebih fokus terhadap pola diet dengan mengkonsumsi buah, biji–bijian dan sayur yang juga mempunyai kandungan serat tinggi serta lemak yang rendah. Kalau kamu sudah tertarik ingin coba diet vegetarian meskipun kamu bukan seorang vegetarian juga bisa mencobanya di rumah. 

Baca Juga: Daftar Menu Diet Debm Untuk Pemula

Rekomendasi Daftar Menu Diet Vegetarian Dalam 7 Hari

Jika kamu takut dengan menu diet yang membosankan, jangan khawatir. Karena ini adalah daftar menu diet vegetarian yang tidak akan membosankan :

Hari ke 1

1. telur rebus : 
2. 1 sisir roti gandum
3. 1 buah pisang
4. minum teh hijau
5. nasi merah 1 mangkuk kecil
6. tumis tahu/buncis

Hari ke 2

1. sandwich 1,
2. 1 telur rebus dengan 1 sendok makan mayonaise
3. sisir roti gandum 2 saja dan 2 helai selada ditambah tomat yang sudah diiris.
4. salad sayur (kubis, wortel, selada, 1 butir telur yang sudah direbus, kacang arab dan minyak zaitun yang sedikit, mayonaise).

Hari ke 3

1. oatmeal campur dengan susu rendah lemak yang sudah dihangatkan, taburi kismis dan irisan apel
2. rebusan labu parang ukuran telapak tangan
3. 1 mangkuk edamame
4. roti gandum panggang dengan keju dan beri kismis

Hari ke 4

1. tumis pokcoy
2. tempe
3. kentang
4. jeruk
5. 2 potong roti gandum

Hari ke 5 

1. sop sayur 
2. tahu goreng
3. keju rendah lemak
4. salah buah alpukat
5. semangka
6. apel

Hari ke 6

1. cah kangkung
2. 2 kentang yang direbus
3. telur rebus 2
4. alpukat 1 dengan madu
5. pisang 1 buah
6. minum teh hangat

Hari ke 7

1. nasi merah
2. tumis tahu
3. kecambah
4. salad buah dengan yogurt
5. jeruk

Baca Juga: Kumpulan Menu Diet Atkins Untuk Seminggu yang Tidak Membosankan

Resep Menu Diet Vegetarian

Berikut ini ulasan singkat mengenai bahan membuat menu diet vegetarian :

Alpukat

Alpukat merupakan salah satu buah yang sudah tidak diragukan lagi manfaatnya untuk kebaikan tubuh tetap sehat. Buah ini sangat cocok untuk kamu yang sedang diet karena memiliki kandungan yang kaya serat dan juga bisa bantu menjaga tekanan darah.

Kandungan lutein dan zeaxanthin bisa bantu menjaga mata tetap sehat, dan memberi perlindungan berupa antioksidan yang bisa untuk mengecilkan adanya kerusakan bahkan dari akibat paparan sinar UV.

Aneka Jamur

Menu diet vegetarian yang tidak kalah pentingnya adalah sup jamur. Manfaat yang terkandung di dalamnya bisa bantu mencegah adanya resiko penyakit jantung, maka ini sangat cocok dikonsumsi saat diet. Selain itu, manfaat jamur juga baik untuk bantu lawan kanker karena kaya akan antioksidan dan asam amino.

Saat diet, kamu akan tetap sehat meskipun porsi makan berkurang karena, mengkonsumsi jamur bisa bantu kamu menguatkan daya tahan tubuh dari adanya infeksi virus, gangguan pernafasan dan memiliki kandungan anti bakteri. Bahkan jika kamu memiliki gejala virus, dengan mengkonsumsi sup jamur kamu bisa pulih.

1. Salad Alpukat

Bahan :

• 250gr alpukat matang, potong dadu
• 100gr paprika potong halus
• 250gr jagung rebus, potong-potong
• 100gr timun, potong-potong

Bahan dressing :

• 2sdm sirup maple
• ¾ sendok makan sari lemon
• 2sdt daun mint cincang
• secukupnya merica hitam
• secukupnya garam

Cara buat :

1. Campur bahan-bahan ke dalam mangkuk besar, lalu aduklah hingga merata
2. Masukkan bahan dressing, kemudian aduklah sampai rata
3. Makanan sudah siap dihidangkan

2. Sup Jamur

Bahan :

• 100gr jamur tiram
• 100gr jamur kancing
• 100gr jamur kuping
• 100gr jamur putih
• 1 buah wortel
• 2 batang daun bawang, potong-potong
• 3 buah bawang putih, cincang
• 3 buah bawang merah, cincang
• Secukupnya garam
• Secukupnya merica
• Secukupnya gula
• Secukupnya air

Cara buat :

1. Potong bahan-bahan 
2. Rebus air dan tunggu mendidih
3. Masukkan bahan, wortel dan jamur selama 2 menit saja, lalu masukkan bumbu tumis. Jangan lupa untuk menambahkan bumbu di dalamnya seperti gula, garam dan merica, secukupnya saja
4. Masaklah sampai matang dan sajikan dalam mangkuk
5. Berikan taburan daun bawang yang sudah digoreng dan sup jamur sudah siap disajikan

Baca Juga: Ikuti Resep Menu Diet Sehat 30 Hari Ini yang Aman dan Enak

Demikian ulasan singkat tentang daftar menu diet vegetarian 7 hari yang tidak membosankan. Jika kamu membutuhkan segala keperluan makanan dan minuman untuk diet bisa belanja di Astro yang punya layanan 24 jam penuh dan pengiriman cepat sampai dalam hitungan menit. Download aplikasi Astro di Google Play Store & App Store sekarang!