Beragam Resep Sup Untuk Diet yang Lezat dan Sehat

Mempunyai tubuh ideal adalah sebuah dambaan seluruh orang, tetapi sayang sekali tidak sedikit dari kita semua yang enggan memakan makanan sehat dan lebih menjalani diet instan dengan mengkonsumsi obat pelangsing. 

Tidak lain dan tidak bukan alasannya sebab makanan sehat biasanya mempunyai rasa yang hambar dan tidak enak. Padahal saat ini sudah banyak resep sup untuk diet yang lezat dan sehat yang bisa kamu konsumsi ketika kamu diet. 

Tidak harus khawatir sebab bahan-bahannya sangat mudah ditemui dan pastinya resepnya mudah kamu ikuti. Pada waktu diet jangan lupa untuk imbangi dengan mengkonsumsi makanan sehat dengan istirahat, olahraga dan banyak minum air putih. 

Berikut ini ada resep sup untuk diet yang mudah kamu ikuti dan tidak membutuhkan waktu yang lama dalam memasaknya. 

Baca Juga: Beragam Resep Sop Sehat yang Lezat

Aneka Pilihan Sup untuk Diet 

Ada berbagai isian sup yang dapat kamu sesuaikan dengan selera, seperti daging ayam, daging sapi atau sayuran. Supaya menu makanan diet mu lebih beraneka ragam, dibawah ini berbagai resep sup untuk diet yang bisa kamu coba. 

1. Sup wortel dan kentang 

Dikutip dari Eminence Kids Foundation, wortel bagus guna menguatkan gigi, melancarkan sistem pencernaan dan meningkatkan kekebalan tubuh. Wortel termasuk sayur yang banyak disukai sebab mempunyai rasa manis. Oleh karena itu, resep ini memakai sayuran utama wortel yang banyak digemari orang. 

Tidak hanya wortel, sup ini pun dimasak memakai keju yang kaya akan kalsium dan protein untuk diet. Berikut ini resep sup wortel dan kentang yang bagus untuk diet: 

Bahan-bahan: 

• 2 buah wortel, potong sesuai selera 
• 500 ml kaldu ayam 
• 30 gram kacang polong 
• 1 buah kentang, potong dadu 
• ½ bawang bombay, cincang 
• 2 siung bawang putih 
• 50 gram keju, parut 
• 1 sdm margarin 
• Bubuk pala secukupnya 
• Garam secukupnya 

Cara membuat: 

• Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan margarin pada panci 
• Masukan kaldu ayam pada panci
• Masukan wortel pada panci, tunggu selama 3 menit 
• Tambahkan kacang polong 
• Masukkan kentang dan tunggu sampai kentang melunak 
• Masukan pala dan garam 
• Aduk rata 
• Masak sampai semuanya matang 
• Lalu masukan keju parut 
• Koreksi rata 
• Sup kentang wortel siap kamu santap 

2. Sup brokoli 

Menurut Nutrition Data, dalam 91 gram brokoli mentah mempunyai kandungan: 

• 2,4 gram serat 
• 0,3 gram lemak 
• 2,6 gram protein 
• 6 gram karbohidrat

Serat sangat bagus guna mengatasi masalah pencernaan mu selama diet seperti sembelit. Cara membuat makanan berkuah yang satu ini kamu bisa memodifikasi isinya. Bukan hanya berisi sayuran saja, kamu juga dapat mengisinya dengan sosis dan bakso demi memenuhi kebutuhan protein dalam tubuh selama menjalani diet.

Bahan-bahan: 

• 200 gram brokoli 
• 200 gram kembang kol 
• 5 buah sosis, iris tebal 
• 2 buah wortel, potong sesuai selera
• 5 buah bakso, iris tebal 
• 300 gram tulang sapi, bersihkan 
• 1500 ml air 
• 2 sdt garam 
• ½ sdt merica bubuk 
• 1 ½ sdm gula 
• 3 siung bawang putih, haluskan 
• 4 bawang merah, haluskan 
• Sedikit minyak 

Cara membuat: 

• Goreng semua bawang sampai kecoklatan
• Sisihkan bawang 
• Siapkan panci dan rebus air sampai mendidih 
• Masukan tulang dan tunggu lagi sampai mendidih 
• Saring air rebusan dan didihkan lagi 
• Sesudah mendidih masukan bawang yang telah digoreng 
• Tambahkan wortel, bakso dan sosis 
• Berikutnya, masukan kembang kol dan brokoli 
• Masak sampai matang 
• Masukan gula, garam dan merica 
• Koreksi rasa dan masukan ke dalam mangkok 

Baca Juga: Resep Sayur Sop Bening: Enak dan Gurih, Cocok Saat Tubuh Kurang Fit

3. Sup sosis merah 

Sosis merupakan makanan yang banyak disukai oleh semua orang, sehingga kamu bisa mencampurkan sosis dengan sayuran. Kamu juga dapat memakai kaldu ayam supaya rasa sup lebih gurih dan segar. Berikut resep sup sosis yang bisa kamu konsumsi saat diet. 

Bahan-bahan: 

• 5 buah sosis, iris tebal 
• 500 ml air kaldu 
• 500 ml air biasa 
• 2 batang seledri 
• ½ bawang bombay, cincang 
• 1 buah tomat, potong kotak 
• 200 gram kentang, potong kotak 
• 150 gram wortel, iris tebal 
• ½ sdt merica bubuk 
• ½ sdt bubuk pala 
• Garam secukupnya 

Cara membuat: 

• Tumis bawang bombay 
• Siapkan air dan air kaldu dalam panci 
• Masukan tumisan bawang 
• Masukan potongan kentang, tomat, wortel dan seledri 
• Masukan sosis 
• Tunggu sampai mendidih 
• Masukan gula, garam, merica dan bubuk pala 
• Koreksi rasa
• Hidangkan

4. Krim sup kaldu ayam 

Resep sup ini dapat kamu buat karena rasanya yang lezat dan beda dari sup lainnya. Apabila kamu memakai bahan utamanya wortel, maka krim sup ini akan berwarna orange. 

Bahan-bahan: 

• ½ bawang bombay, cincang 
• 750 ml kaldu ayam 
• 1 batang seledri, cincang 
• ½ sdt lada bubuk
• ½ sdt garam 
• 1 siung bawang putih, cincang halus 
• 500 gram brokoli, buncis, tomat atau wortel. 
• 2 sdm mentega 
• 2 sdm tepung terigu 
• 100 gram krim siap masak 

Cara membuat: 

• Didihkan kaldu ayam pada panci 
• Masukan bawang bombay, bawang putih, garam dan seledri ke dalam panci 
• Masukan berbagai sayuran dan memasak menggunakan api kecil 
• Matikan api dan isi sayuran tersebut 
• Tunggu sampai dingin dan blender semua isi pada panci sampai halus 
• Sisihkan 
• Siapkan wajan dan panaskan mentega 
• Masukan tepung dan masukan air kaldu 
• Masak hingga mengental 
• Masukan sayuran yang telah diblender dan masukan krim masak 
• Krim sup kaldu siap disajikan 

Baca Juga: Resep Sop Oyong Misoa: Menu Praktis yang Cocok untuk Diet

Itulah berbagai resep sup untuk diet yang bisa kamu coba di rumah agar menu makanan untuk diet mu lebih beragam. Jangan lupa juga imbangi dengan mengkonsumsi buah, istirahat yang cukup dan rajin berolahraga agar diet mu bisa berhasil.

Dapatkan segala bahan makanan yang diperlukan untuk membuat resep di atas hanya di aplikasi Astro. Pesan sekarang dan bahan makanan akan diantarkan dalam hitungan menit saja! Yuk, download apliaksi Astro di Google Play Store & App Store!