Jika di Indonesia, sajian menu es buah sering jadi menu andalan untuk berbuka puasa di bulan Ramadhan. Apalagi setelah puasa seharian kamu menahan haus dan lapar, menu ini bisa sangat cocok untuk berbuka puasa.
Meskipun menjadi ciri khas juga di bulan Ramadhan, menu es buah juga tetap ramai dijual pada hari biasa selain di bulan Ramadhan. Jika kamu ingin minum atau punya ide kreasi yang ini, kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah dan sesuaikan dengan buah kesukaan kamu.
Adapun sekarang ini beberapa resep es buah yang sudah ada dan bisa kamu ikuti caranya dengan mudah. Mulai dari es buah yang biasa atau es buah segar, kemudian es buah yakult yang kekinian, dan ada juga es buah akhir bulan yang juga cocok bagi kamu yang ingin membuat kreasi menu es buah namun bahan yang kamu miliki hanya seadanya saja atau ketika uang sudah ngepas.
Semua itu bisa jadi ide kreasi di rumah dan dinikmati bersama keluarga. Kamu juga bisa menjadikan resep yang satu ini jadi menu yang cocok jadi ide jualan di bulan ramadhan atau di luar bulan ramadhan juga bisa.
Baca Juga: 5 Resep Es Cincau Untuk Bikin Buka Puasa Jadi Tambah Nikmat
Daftar Resep Es Buah yang Mudah dan Enak, Anti Gagal
Berikut ini ada beberapa resep es buah yang mudah dan enak anti gagal. Kamu juga bisa memperhatikan dengan benar dalam pemilihan buahnya, simak yuk!
1. Es Buah Segar
Bahan :
- ¼ semangka, kemudian ambil dengan cara dikerok menggunakan sendok makan
- Melon sebanyak ⅓, kemudian potong menjadi dadu
- Apel 1 buah saja, kemudian potong menjadi dadu juga
- 10 buah stroberi dan potong jadi dua bagian
- Selanjutnya 5 biji buah nangka dan potong jadi kotak-kotak kecil
- 1 kaleng leci
- ½ nanas dan potong jadi bagian yang kecil-kecil
- Susu full cream sekitar 1 liter
- 100 ml kental manis sekitar 3 sendok makan
- Siapkan 100 ml air gula
- Tidak lupa perisa leci sekitar 1 sendok saja, dan
- es batu bisa disesuaikan selera
Cara Membuatnya :
- Masukkan semua bahan buah yang sudah dipotong dan disiapkan dalam wadah besar atau bisa dalam mangkuk yang besar,
- Berikan es batu secukupnya, kemudian
- Tambahkan air gula, susu kental manis, dan juga perisa leci
- Tambahkan susu cair dalam mangkuk tersebut dan aduk hingga merata
- Es buah siap disajikan dalam gelas saji.
2. Es Buah Akhir Bulan
Bahan :
- Buah seadanya yang kamu punya di kulkas, kemudian potong jadi bagian kecil
- Nata de coco 1 bungkus saja
- Susu kental manis sekitar 5 sendok
- Siapkan 500 ml air matang
- Sediakan es batu
Cara Membuatnya :
- Masukkan bahan berupa nata de coco dan buah yang sudah dipotong dalam wadah atau mangkuk yang besar yang sudah berisikan air matang
- Berikan tambahan susu kental manis dan es batu, kemudian aduk hingga merata
- Sajikan dalam gelas dan es buah sudah siap menjadi hidangan
Baca Juga: Resep Kolak Pisang Untuk Sajian Selama Ramadhan
3. Es Buah Yakult
Bahan :
- Siapkan 100 gram buah naga dan juga siapkan melon bisa melon madu, kemudian potong menjadi bentuk dadu
- Biji selasih sediakan 3 sendok makan, kemudian rendamlah dalam air
- Siapkan 100 gram semangka, kemudian kerok semangka dengan menggunakan sendok, jangan lupa juga sediakan leci sekitar 100 gram
- Nata de coco sediakan sekitar 100 gram
- 100 gram es batu
- Sediakan juga 5 sendok makan susu kental manis
- Susu UHT sekitar 300 ml
- Siapkan 6 botol yakult
Cara Memasaknya
- Siapkan wadah besar, kemudian masukkan semua bahan buah yang sudah disiapkan atau sudah dipotong sebelumnya
- Tuangkan nata de coco dan aduk sampai merata
- Berikan es batu, dan susu UHT, kemudian tambahkan juga yakult, dan jangan lupa aduk sampai merata semuanya dan tercampur
- Es buah yakult sudah bisa disajikan dalam gelas saji
- Selanjutnya tuang susu kental manis sebagai topping
Baca Juga: Kumpulan Resep Es Blewah yang Gampang
Demikian adalah resep es buah yang mudah dan enak. Memang es buah dikenal dengan makanan yang segar sehingga saat kamu minum es buah maka akan ada sensasi menyegarkan dan ada juga manfaat kesehatan. Bahan yang digunakan juga bisa disesuaikan dengan kebutuhan dan kesukaan kamu seperti buah yang ada di rumah dan cara penyajiannya juga praktis. Kamu juga bisa menjadikan resep-resep ini menjadi ide kreasi atau sebagai ide membuka usaha di bidang kuliner.
Referensi:
Inilah Tips Bikin Es Buah Rendah Kalori
Resep Sop Buah yang Gampang, Praktis, dan Menyehatkan
Sumber Gambar: Shutterstock