Menu makanan sayuran nggak boleh terlewatkan untuk mencukupi kebutuhan nutrisi harian. Salah satu menu masakan sayuran yang bisa kamu coba adalah cah brokoli. Cah brokoli cocok banget buat ibu rumah tangga yang sibuk dan nggak punya waktu banyak waktu untuk memasak di rumah. Hanya perlu bahan-bahan simpel dan cara memasak sederhana, kamu bisa menyajikan cah brokoli yang lezat untuk keluarga.
Nggak hanya lezat, menyajikan cah brokoli juga bisa memberikan segudang nutrisi penting. Dilansir dari Mayoclinic brokoli merupakan sayuran sumber asam folat, vitamin c, dan vitamin a yang baik untuk menjaga kesehatan tubuh dan mata. Sayur brokoli juga termasuk kedalam superfood yang mampu mengurangi resiko penyakit berbahaya seperti diabetes dan kanker. Langsung saja, coba resep mudah cah brokoli berikut ini!
Bahan
- 300gr brokoli, pisahkan kuntum dan batangnya
- 3 siung bawang putih, cincang
- 1 buah cabai merah besar
- 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan air
- 1 sch saus tiram
- Secukupnya air bersih
- Secukupnya lada bubuk
- Secukupnya garam
- Secukupnya minyak goreng
Dapatkan Bahan Masaknya di Astro!
Temukan bahan-bahan untuk membuat Cah Brokoli kamu di ASTRO!
Cara Membuat
- Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan brokoli dan sedikit air, masak hingga setengah matang.
- Tambahkan saus tiram, garam, lada bubuk dan irisan cabai merah besar. Kemudian masukkan larutan maizena.
- Aduk hingga mendidih dan kental, angkat dan sajikan.
Yuk langsung coba masak cah brokoli di rumah. Jangan lupa siapkan bahan-bahan resep di atas ya. Pastinya, pesan lewat Astro supaya lebih mudah. Kalau nggak mau repot, kamu juga bisa langsung pesan Paket Masak Cah Brokoli di Astro! Yuk, pesan sekarang lewat aplikasi Astro, kebutuhan memasakmu sampai dalam waktu cepat!
Referensi:
