Ikan Kuwe jenis ikan laut yang dikenal dengan bentuk tubuh pipih dan memanjang serta warna keperakan yang mencolok. Ikan ini memiliki tekstur daging yang padat namun tetap lembut, serta cita rasa gurih yang khas, menjadikannya pilihan favorit untuk berbagai jenis masakan seperti dibakar, digoreng, atau dimasak kuah.
