Schoko Dark Chocolate Couverture Cube 56% 1kg

Schoko Dark Chocolate Couverture Cube 56% 1kg adalah cokelat yang berkualitas premium dengan racikan yang pas dan dihasilkan dari biji kakao dengan kualitas tinggi. Produk ini cocok untuk kamu para chocolatiers yang hendak melakukan aktivitas pencetakan, membuat dekorasi, membuat karakter tiruan, membuat lapisan luar, membuat permen lunak, membuat permen cokelat dengan isian, kue, hidangan pencuci mulut, dan kreasi lainnya.

Gramasi:

Tersedia dalam 1kg

Cocok untuk Sajian:

- Untuk Baking:

• Brownies dan fudgy cake

• Chocolate cake dan lava cake

• Cookies cokelat

• Cocok untuk teknik tempering agar menghasilkan kilap dan tekstur snap yang baik pada produk akhir.

- Untuk Dessert & Pastry:

• Ganache untuk filling dan topping

• Truffle cokelat

• Chocolate mousse

• Puding cokelat

• Dipping buah seperti stroberi atau pisang

- Untuk Dekorasi & Coating:

• Coating praline dan permen cokelat

• Chocolate glaze dan mirror topping

• Serutan cokelat untuk garnish

• Cetakan cokelat karakter

- Untuk Minuman:

• Hot chocolate premium

• Campuran mocha atau cokelat latte
  

Saran Penyimpanan:

- Simpan dalam suhu ruang (16–23 derajat celcius).
- Jauhkan dari sinar matahari langsung.
- Bila sudah dibuka, tutup lagi rapat-rapat atau pindahkan ke wadah kedap udara.

BPOM: MD 242833001501269