Buntut Sapi AUS Astro Farm

Buntut Sapi AUS Astro Farm memiliki tekstur unik dengan kadar lemak 10%-15%. Daging buntut memiliki kombinasi daging, lemak, dan jaringan ikat yang menghasilkan tekstur lembut dan kenyal ketika dimasak perlahan. Rasanya sangat kaya dan gurih, dengan lemak khas yang menambah kelezatan serta tulang yang memberikan kaldu kental beraroma kuat. Bentuknya biasanya bulat dengan tulang di tengah, dikelilingi oleh daging dan lapisan lemak yang terlihat jelas. Untuk memastikan dagingnya empuk dan lemak serta kolagen larut sempurna ke dalam kuah, potongan ini ideal dimasak dengan metode slow-cooking seperti braising atau merebus dalam waktu lama, sekitar 2-3 jam atau lebih.

Tipe Potongan :
Cross Cut

Dengan Tulang/Tanpa Tulang :
Dengan Tulang

Dengan Kulit/Tanpa Kulit :
Tanpa Kulit

Tipe :
Buntut Sapi Frozen

Tekstur :

• Kombinasi daging, lemak, dan jaringan ikat menghasilkan tekstur yang lembut dan kenyal setelah dimasak.

• Rasanya sangat gurih, dengan tulang yang memberikan kaldu kental beraroma kuat.

Warna :

• Merah cerah sampai merah maroon mengkilap dan bersih, tidak pucat, tidak berwarna kehitaman, tidak kebiruan, tidak kehijauan, dan Gradasi warna <20% (masih dalam hex warna daging)

  
  Health & Nutritional Benefits :

Nutrisi per 100 gram Buntut Sapi AUS Astro Farm

• Kalori 100 kkal

• Protein 31 gr

• Lemak 14 gr

• Mengandung Vitamin B12 & Fosfor
  

Gramasi :

Berat bersih 500 gram per pack (dengan toleransi ±10% dari berat tercantum)

Tipe Kemasan :

Kemasan per pack menggunakan plastik food grade tebal yang tidak mudah bocor atau robek.

Petunjuk Penyimpanan :

• Simpan produk di dalam freezer pada suhu -15°C s.d. -18°C dan ikuti tanggal kadaluarsa yang tertera pada kemasan.

• Setelah produk diterima, segera simpan di dalam freezer.

• Untuk mencairkan produk, pindahkan ke chiller pada suhu 0–4°C.Jangan mencairkan produk pada suhu ruang.

• Setelah dicairkan, disarankan segera dikonsumsi untuk menjaga kualitas terbaik.

• Jangan bekukan kembali produk yang sudah dicairkan
  
  

  Nomer Sertifikasi Halal : ID32110003736920123
  
  Ketentuan Return & Refund :

• Tampilan, warna, dan berat produk dapat bervariasi dan mungkin tidak sepenuhnya identik dengan gambar yang ditampilkan di aplikasi.

• Jika produk yang diterima tidak dalam kondisi segar atau tidak sesuai dengan pesanan, Anda dapat mengajukan permintaan retur atau refund melalui aplikasi Astro dalam waktu maksimal 1x24 jam setelah barang diterima. Mohon sertakan bukti foto / video produk saat pembukaan paket agar proses pengajuan klaim dapat berjalan lebih cepat dan mudah.